わからないことがあり質問させてください。

わからないことがあり質問させてください。
今月の３日から新しい会社に就職をしました。

給料日について少し知りたいのですが、ハローワークの紙には給料末締め末払いと記入がありました。今日31日で末ですが今日は丁度休みと重なりました。まだ給料明細はもらっていません。給料は振り込みとなっていますが今日お昼前に口座を確認してもまだ入金がありませんでした
この場合は31日の給料ではないということなのか来月末の給料になるということなのかまた月またいで１日２日ころが給料になるのか経験者や詳しいかたがいましたら是非回答ください。

給料末締め末払いであれば、来月入金（給料日）だと思います。

大手企業でも月末締め翌月払いということが多いです。
何故そうなるのかといえば、勤務時間・時間外労働・慶弔休暇などで賃金が変動するため月末締め、月末支払いは不可能だからです。

一度会社の経理担当、又は職場の先輩に聞いてみては如何でしょうか。

お仕事について

私は現在コンビニでバイトしている20代前半の女です。最近体力的に仕事が辛く持病のヘルニアがきつい上に職場の雰囲気が苦手なのでこれを機に、
以前から興味のあった事務の仕事に転職したいと考えています。
今のバイト先のコンビニは社会保険に入っており週５で勤務していて転職活動ができません。なので今週中にでも派遣会社に登録をして５月いっぱいでコンビニを辞めて、運が良ければ６月からでも事務の仕事をしたいと考えていました。しかし調べてみると、派遣は即戦力を求めるとのことで未経験はなかなか就業できないと書いてありました。私は無職は避けたいのですが、コンビニを辞めるには最悪20日前にでも辞めると伝えなくてはいけず派遣で仕事が決まるかわからないのでコンビニを続けた方がいいのか迷っています。
こんな私は、コンビニを辞めて派遣でも仕事を探さずハローワークに行って探した方がまだ見つかる確率は高いのでしょうか？
資格は全商のなら持っていますが有利になるかはわかりません…。

一般事務の求人を行うと、ハローワークからの応募確認の電話で、数日電話対応に苦労します。
応募書類も、１日当たり５０通はきます。

２０代前半とのことでしたら、まだ中途入社として人材育成の対象になりえる可能性もあります。
しかし、もちろん経験者や有資格者で同年代の方がいたら、その方を入社させるでしょう。
（ちなみに、全商の資格は高卒時くらいでしか、ほぼ意味は無いと思います。
履歴書に書かず、口頭で説明するくらいしか。。。）

派遣で短期の仕事（事務にこだわらず、事務なら経験を積めるので尚良し）をしながら、ハローワークに通うのはいかがでしょうか。

実際、わたしが転職した時も同様の状態でした。
結果として早く正社員雇用が決まったので、派遣での仕事はしませんでしたが、無職の期間は２カ月弱ありました。

無職の期間が全く無しで、今の状況から転職するのは非常に厳しいと思います。
また、転職活動には相当のエネルギーと覚悟が必要なので、お身体を一層大事になさってください。

ハローワークの選考結果通知について
ハローワークで紹介状を貰う際、裏面に選考結果通知が印刷されてあります。
そこに、選考しなかった理由などの回答欄があるのですが、ハローワークに言えば見せてもらえるのでしょうか？
今後の転職活動の参考にしたいと思っているのですが・・

無理じゃないかな。あくまでもハローワークとその会社の間でのやり取りですから。

まあ確かに理由は気にはなりますね。